海口以牛肉闻名，被称为定安仙沟牛肉，以其美味的美而闻名，因此海口有很多餐馆，尤其是牛肉火锅，另外，潮汕牛肉火锅，美安牛肉等等，可以说海口有很多牛肉火锅，但是说到最好的食物，我有一家牛肉店，他的名字太长了，不能错过，但是老海口人都知道这个家族，他们每三到五点就要来过牙节。这叫牛肉店润发花园鸡汤店，事实上他不是很大，他只有两家商店，但他已经开放了近医院旁边，六点半以前吃晚饭，里面已经挤满了人。虽然店里没有空调，但只有几个风扇，连配菜师傅都是光秃秃的，接地气摊位，却有一个鲜眉毛的牛肉火锅。他们家的牛肉品种不多，只有颈肉、腱肉和牛胸肉，三种价格一样，味道也不一样，每一份都有师傅调味料，用手把调味料揉进牛肉里，吃起来更香。汤底是海南中最常见的牛骨汤，含有牛大骨、萝卜和豆腐，如果你想让汤底更甜，建议加一部分木瓜来让他味道更好。看看他们的调味品，他们是海口常用的蒜泥、什锦酱、小橘子，还有秘制姜汁，记得加上你喜欢的东西。牛肉被裹在热汤里，但拿起来用蘸料包起来要七八秒，你甚至不能吞下牛肉鲜香，另外，牛肉不会长胖，所以你不会感到内疚。除了生切牛肉，他们家还有牛肉丸，就是正宗和潮汕牛肉丸混合而成，每一块都是Q，你可以吃一个再加一个，牛肉百叶窗的质量也很好，可以吃到很好的品质。鸭肠也很香很脆，清汤里没有羊肉的味道，用蘸料包着的大筷子，像口中的吃面条，味道就不一样了。吃牛肉后，把炒好的皮和蔬菜烫一下，就成了非常完美。当然，如果你想点些小吃，那么他们的排骨是值得一试的，金排骨脆嫩不油腻，肉嫩可口，有的人还特地来打包炸排骨，在家里端酒。老板说他们家是从秀英搬来的，都是街坊生意，许多老邻居开车过来买汤。有些人认为夏天会太热而不能吃，事实上当你吃完，他只是祛湿驱走寒冷，无论春夏秋冬都很适合吃，而且价格也不贵，你想试试吗？
