#定安#
定安别称定阳，定安县是琼剧的发源地，有中国民间文化艺术之乡称号。当地的气候特征为气候温和，热量丰富，阳光充足，雨量充沛。当地特产：定安粽子、定安菜包饭、定安仙沟腌粉、定安炒粉、定安年糕、定安黑猪骨头汤、白切定安鹅、白灼定安黑猪排骨、定安农家红豆煲、定安鸭饭等。
景区景点：南丽湖、母瑞山、文笔峰、热带飞禽世界、定安古城、久温塘冷泉等。
今天我们来聊一聊海南定安五种特产，看看你吃过几种呢？
定安菜包饭
菜包饭是把肉、菜、饭混在一起，用菜叶包着用手捧着吃的一种吃法，定安的菜包饭，距今已经有上百年的历史了。清末《定安乡土志》中就有这样的记载：“正月初三祭赤口吃菜包饭。”。虽然这种吃法有点原汁原味的野性，但味道独特。制作该菜肴的重点是煮好干饭，饭不要烂，凉后最好能分粒。
定安年糕
定安年糕会在容器里垫上芭蕉叶，把年糕放置三、四天后，甜味减淡，可即食，有芭蕉叶的香味且颇有嚼劲。既可做主食，又可当甜点。
口感特点：香软、绵甜，入口即化
定安仙沟腌粉
定安仙沟粉是是定安离家游子最思念的故乡食物之一，其制作方式跟桂林米粉类似，因为各家特制的勾芡酱料，口味独特，所以跟桂林米粉口感却不尽相同。
定安粽子
定安粽子形成于明代，是海南三大名粽之一。制作原料是富硒大米和富硒黑猪肉，猪肉一般用七分瘦肉三分肥肉，并用盐，香料等调料调制好大米。定安泰来粽子以清香，淳朴，美味可口而闻名，越来越受到海南百姓的青睐。是节日送给亲朋好友的最佳礼品。
口感特点：软绵、靡香、味透、馅多，多吃不腻，回味无穷。
羊肉汤锅
是定安十大特色菜肴之一，我国食羊肉历史悠久，中国古已有之。定安坡寨杰爹制作出来的浓香羊肉汤锅，具有独特的风味。
口感特点：味道鲜美，汤汁味浓，不腥不臊，滋补养颜，食后唇齿留香。
五种特色美食介绍就到这里了，感谢大家的阅读和支持。
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