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最近疫情又来了,身边人都不敢出门,我也是。
很久没有出门吃饭了,想着好久没写评价了,一次性把上周的全写了吧!希望疫情快好起来,我想出门吃饭。
很多游客来三亚都是直奔海鲜和海南的四大名菜,殊不知,在小岛的各个市县都有自己独有的名菜,比如黄流的老母鸭,定安的仙沟牛肉,屯昌的香草鸭,或许并没有很出名,但是我们在小岛民的心中,可是杠杠的!
屯昌香草鸭也是一道海南特色名菜,在三亚是很常见。今天我们来吃的这一家是,衣架,隐于巷子里的香草鸭店,专门做特色的屯昌香草鸭,别看它开在一个小巷子里,每到吃饭的时候可是坐满了人呢!
这家想香草鸭已经是第二次来吃了,上次是傍晚,人比较多,也热闹些,这次是周五下午,说个笑话,除了我和朋友,没有别人了,又是承包整个饭店的一天~
阴天下的店子没有很热,在大树下,坐在铁硼了吹着凉风,真的很有小时候在老家生活的感觉。
「香草鸭」因为我们只有两个人,所以只点了一个香草鸭套餐,配有一份空心菜和芹菜,分量也很足。香草鸭的肉质比较紧,皮很肉,也很韧劲,如果不煮久一点,切的也很大一块,真的~很~大~很~大~,真的咬不动~(好吧,其实最后我已经放弃了吃皮)
砂锅闷出来的香草鸭,是用了10几香料调制而成的,闷的汤也是熬了很久的高汤。
虽然也只有半只,但是我们的胃是在装不下,说实话,我们最后又打包了。