看武侠小说和武侠影视剧，其中描述中国有八大门派，如少林、武当、昆仑、峨嵋、华山、崆峒、明教、丐帮或是武当、峨嵋、崆峒、昆仑、点苍、华山、青城、嵩山八派。我们在这些中间也经常能看到八大门派一起出手围攻，最著名的就是金庸所著《倚天屠龙记》里的六大门派围攻光明顶。
端午佳节，人们必吃粽子，但我国区域广阔，东西南北的人饮食习惯和口味也不一样，于是在我国就成了南北风味口味各异的粽子，细细看来，大概有八个流派，我们就一起来看看粽子的武林世界有究竟有哪八个流派。
1、源远流长的湖南粽派之汨罗粽子
汨罗是屈原投江之地，也是端午发源之地，据传汨罗也是粽子的发源地。汨罗粽子以类别多，制作精细而居全国之首。从古至今，汨罗人都视端午节为重要节事，将包粽子作为五月的大事。汨罗粽子全部以当地山中的粽叶、农家自种的糯米和农家熏腊肉为原料制作全手工而成，用料之天然可为是传承古法，自然一体。
2、百花争鸣的江南之群雄并立
江南粽派在全国所有的粽子流派可谓是名声斐然，其用料之多样、做法之复杂、变化之多端，都使江南之粽派如鹤立鸡群，独领宗界之风骚。江南粽子群雄并立，有嘉兴粽、塘栖粽、四角菱形粽、枕头粽、猪脚粽、长粽等名粽。在口味上可盐可甜，糯而不粘、肥而不腻、甜而不齁、瘦而不柴，咸而不朐，可谓是难分伯仲。
3、形意六合的上海粽派之代表上海粽子
上海粽子主要以传统三角粽为主，主要材料为糯米，再配以香菇、蛋黄、米仁、赤豆、鲜肉、栗子、烤鸭等馅料为主，制作好整体松软、味道香浓。可谓是独成一派，派中有类，各有千秋。
4、专研内力的福建粽派之闽南粽子
闽南粽子在传统粽子的基础上，采江南名粽之长，吸闽南人之口味和特色物材，形成了碱粽、肉粽和豆粽三大特色口味粽。闽南粽另辟蹊径，专研内力，在江南各种用料的基础上，使用烧肉、香菇、莲子、虾米、白糖、蛋黄、笋干、鸡肉、鹌鹑等馅制作成成。吃时另调蒜泥、荠辣、红辣酱、萝卜酸等蘸料。闽南三大口味粽加工时肉粽和豆粽和其他地方相同外，碱粽在制作时需另加盐液，吃时与陕西粽子一样均为凉吃。
5、别具风格的华南粽派之小江南
华南粽派由于其地形辽阔，形成了广西枕头粽、狗头粽、广东咸肉粽、海南定安粽等分支，可谓是粽界之小江南。华南粽派各有特色。广西之粽个头硕大，且加碱粉，色香俱全。广东之粽独加绿豆、咸肉和瑶柱，形如锥子，采用水草包扎。海南之粽为方锥形，另回叉烧或鸡翅、咸蛋黄，蒸制前以芭蕉叶垫底，吃时荤素兼俱、香味浓淡相宜，可致胃口大开。
6、遵循传统的北方粽派之代表北京粽子
北京粽子可以说北方粽派的代表，其特征是淳朴厚重，个大馅多，一个管饱，另外就是粽的形状无论怎么看都挑不出缺点。在选料上一直都以糯米配红枣，以甜味为主，吃时蘸糖。
7、融合创新的河南粽派之代表豫西粽子
豫西粽子比较特殊，其在当地的名称为槲坠，槲坠采用与粽子相同的糯米、红枣和花生为原料，口味偏甜，但形状却是圆柱形，可谓是在传统三角粽子的基础上进行了外形创新，如果粽子可以申请专利的话，槲坠完全可以申请一个实用新型外观专利。
8、独为一派的陕西粽派之代表陕西粽子
陕西粽子的特征是全用糯米制作，外观形似菱角，通体不缚粽叶，也不放馅，且在放凉后食用。食用时切成小片，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糕，入口凉甜，是清凉解暑之佳品，可谓是粽界之小清新。
至于这八大流派的粽子谁最好吃，谁排第一，就如同要在八大门派评出谁最厉害一样，是仁者见仁，智者见智。