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端午将至
年海南（定安）端午美食文化节
如期与您相约
今天小编为您推荐
定安十佳美食之
“定安干煸带皮黄牛肉”
干煸带皮黄牛肉精选定安仙沟带皮黄牛肉为主要食材，用热油将牛肉煸炒，最大程度保留牛皮的胶原蛋白及仙沟牛肉的特色风味，再加入葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱等配料与黄牛肉充分融合，全部加入砂锅中干煸至表面金黄，色泽诱人、鲜美多汁、口感酥脆，让人垂涎欲滴，呈现出带皮黄牛肉独特的香味和口感。
心动了吗？
现在就计划起来
端午节
约上三五好友
开启定安之旅
有等待也有重逢
有风景也有美食
……
来源：定安县融媒体中心
原标题：《人间烟火品味定安丨定安十佳美食之定安干煸带皮黄牛肉》