三亚，这个处在北纬18°的浪漫之城，是一个被上帝宠坏了的地方，上帝把最宜人的气候、最清新的空气、最和煦的阳光、最湛蓝的海水、最柔和的沙滩、最风情万种的少数民族、最美味的海鲜美食……都赐予了这座海南岛最南端的海滨城市。
这里吸引世界各地的情侣来定格一张天涯海角的爱情见证，渴望阳光的东北人来这里过冬（开玩笑），还有直奔各种海南特色美食的实诚吃货，冲着阳光沙滩椰林树影的旅游达人……三亚的魅力谁又能说得尽呢？
如果现在有多一张船票，你会不会跟我去三亚吃遍这15种特色小吃？
01椰子饭
椰子饭选用海南优质的糯米与天然椰肉、椰汁一同蒸熟而成，软糯的糯米饱含浓郁的椰香，柔嫩中不乏椰子的清甜。在这个椰影婆娑的城市，品尝一角地道的椰子饭，别有一番海岛滋味。
02虾饼
虾饼是三亚的传统小吃，简单的一个小油锅，已经做成的面粉浆，现炸现卖，加上店家自制的酱料，香脆美味。
03海南鸡饭
海南鸡饭起源于海南岛的文昌市。海南人选用文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭。海南鸡饭，不是白斩鸡加白米饭！而是鸡油米饭、专制的蘸料加白斩鸡。也就是说，完整的海南鸡饭，一定要做足三样东西：鸡、饭、汁。鸡饭的蘸料通常有三小碟，分别是又浓又黑的“广式黑豉油”，鲜中带甜；青柠或酸柑汁调出的“辣椒酱”，馥郁微酸；热鸡油沁出的细腻“姜茸”，增味提鲜。
04辣椒盐水果
辣椒盐水果，卖青芒果、西瓜、菠萝、杨桃等等的摊主将水果削皮，泡在大玻璃缸里，吃的时候蘸着黄灯笼辣椒盐，还有更夸张的吃法是用水果蘸虾酱，口味相当诡异，本地人很喜欢。
05红糖年糕
三亚人过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成：将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。年糕的种类很多，有用砂糖做的棕色年糕，也有用白糖做的呈银色的年糕，除蒸、炸外，还可以片炒，味道甜咸皆有。
06清补凉
清补凉，是海南甜品类的代表，是前往海南必尝的美食之一，曾被苏轼赞为“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”！它是在椰奶中加入各种杂食甜品，常见的配料有红豆、绿豆、西米、薏仁、百合、红枣、西瓜、菠萝、龙眼肉等杂粮和水果，各种水果和粮食的香味儿与椰奶融合在一起，演变出一种新鲜的口感，清爽却不甜腻。
07水果炒冰
海南是一个盛产水果的王国，其水果种类非常的繁多，而且特别的鲜甜，鲜果炒冰就是用这样的新鲜水果制作而成的。炒冰要先把水果榨成水果浓汁，然后把果汁倒入炒冰机中翻炒使其凝固，这样一碗充满水果自然清香的可口炒冰就完成了。
08椰子冻
椰子冻，以椰子外壳作为器皿，内用鲜椰汁制作成晶莹爽滑的果冻，既有椰子汁和椰丝的浓郁清香，又可解暑降温，是非常具有热带气息和特色的一道冷饮。
09海南粽子
海南粽子与北方的粽子不同，它由芭蕉叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等，热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。海南粽子又以定安粽子、儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽最为驰名。
10海南粉
海南粉是海南最具特色的风味小吃，它的原料是大米。海南粉入口味足香浓，柔润爽滑，爱吃辣的加一点辣椒酱，更加起味。海南粉流传历史久远，在海南北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中使用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。海南粉吃法比较独特，通常采用“腌”的吃法，因此也叫“腌粉”。当然也有汤的吃法。
11抱罗粉
抱罗粉也是一种米粉，其粉身比“海南粉”略粗圆身，琼北各地称之为“粗粉汤”。只因文昌市抱罗镇所产的最出名，抱罗粉的名字就叫开了。抱罗粉的好吃在于汤靓，它的特点是粉身洁白柔软爽滑，汤热味鲜，佐料奇香耐咀嚼，不膻不腻，鲜香略带酸辣，诱人食欲。
12海南椰丝糯米耙
椰丝糯米耙又称“薏耙”，但是“薏耙”并非它本身的书面语，而是由海南地方方言直译而来，连海南居住的本地人也不知道它的书面语怎么写。吃薏耙，海南各地都有此习惯，不过以海口、定安、文昌等地最为普遍。薏耙是用糯米粉包馅料制作的小吃，有芝麻类、花生类、椰丝类等各种馅料，是富有海南风味的汉族传统小吃。
13港门粉
港门粉是三亚地道的特色小吃之一，港门人以打鱼为生，其饮食自然和海鲜息息相关，细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片，加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，最后加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤，再撒上一点粗胡椒粉和葱花，一碗鲜美的港门粉就做好了。
14陵水酸粉
陵水酸粉的食法与以海南粉、抱罗粉相同，但在海南粉的配料中添加了沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等海产品，而且用来拌粉的调料酱汤也添加了食醋，配上陵水地区特产的黄灯笼椒，变得酸辣甜香，与海南粉风味相去甚远。
15鸡屎藤稞仔
鸡屎藤稞仔是海南有名的风味小吃和民间滋补品，在海南东部的琼海等地十分流行。“鸡屎藤”这个名字虽然推起来不雅，可是吃起来却十分香十分滋补，鸡屎藤具有滋阴壮阳、补气补血之功效，海南当地人也把鸡屎藤稞仔作为妇女产后、术后患者、体质虚弱者的滋补品。
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